• Rwanda Muhondo HONEY

Rwanda Muhondo

Czy zmielić?
Masa netto 250g
45.00
szt. Do przechowalni
Zostaw telefon

Rwanda Muhondo

 

Region: Gakenke District, Muhondo Sector
Plantacja: wielu drobnych rolników
Odmiana: Bourbon  
Wysokość upraw: 1750-2200 m n.p.m.
Stacja mycia: Muhondo Washing Station
Metoda obróbki: honey
Profil palenia: palenie jasne, do metod przelewowych
Profil sensoryczny: owoce jagodowe, jabłka, miód lipowy, dojrzałe czereśnie


Muhondo jest prywatną stacją przetwórstwa kawy znajdującą się w północnej prowincji Rwandy. Stacja zaczęła w pełni funkcjonować w 2013 roku, działa na małą skalę, ale wywarła ogromny wpływ na lokalne społeczności poprzez wprowadzenie szeregu zmian. Między innymi poprzez zatrudnianie młodzieży i kobiet, udział w dochodach rolników oraz włączenie ludności w zainicjowane projekty społeczne, takie jak kredyt rolniczy i zaopatrzenie w czystą wodę.

Muhondo zobowiązuje się do produkowania najwyższej jakości kawy w Rwandzie oraz do wzmacniania pozycji plantatorów kawy poprzez dostarczanie im wiedzy oraz wspieranie najlepszych praktyk. Stacja mycia Muhondo ściśle współpracuje z 1800 plantatorami, a około 40% plantatorów to kobiety. Od początku kawy z Muhondo widoczne są w konkursach CoE.

Kawa jest zbierana ręcznie i suszona na słońcu. Klimat i warunki topograficzne sprawiają, że napar z Muhondo jest wspaniały.

 

Data palenia: 5/07

Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.
  • Oceń

Jakość
Funkcjonalność
Cena
Podpis
Opinia
Podpis
E-mail
Zadaj pytanie