![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Meksyk Teocelo Finca SantOli Natural CoE
Meksyk Teocelo Finca SantOli Natural CoE
Cena: 55.00
Koszyk jest pusty
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Darmowa dostawa!
Podsumowanie zamówienia
Suma 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Dostępność i dostawa
Meksyk Teocelo Finca SantOli Natural CoE
Region: Teocelo, Veracruz, Meksyk
Plantacja: Finca SantOli
Odmiana: arabika, Anacafe 14
Wysokość upraw: 1200-1300m n.p.m.
Proces obróbki: naturalny, suchy
Profil sensoryczny: bardzo słodka, przyjemna, zrównoważona kawa
Proces palenia: jasny do metod przelewowych; w filiżance dużo przyjemnej równowagi, aksamitny smak, przyjemne aromaty suszonych owoców, czekolady, miodu
Parę lat temu moją uwagę zróciły na siebie ziarna z obróbki naturalnej, z regionu Teocelo, z Meksyku. Były zapakowane w przepięknie zdobione worki jutowe. Aromat miodu i słodyczy uderzał ze środka. Ziarna pochodziły z plantacji El Olmo. Wyróżniały się na tle innych kaw z innych krajów, może nie specjalnymi aromatami lecz ogromną słodyczą albo raczej aksamitnym smakiem.
Podobnie jest z niniejszą kawą. Pochodzi z Finca SantOli w regionie miasta Teocelo w stanie Veracruz nad Zatoką Meksykańską. Na uwagę zasługuje ciekawa odmiana. Pod hasłem Anacafe 14 kryje się naturalnego pochodzenia krzyżówka odmiany Catimor (rodzicami Catimora są Caturra i Timor Hybrid) oraz odmiany Pacamara (rodzicami Pacamary są Pacas i Maragogype). Została odkryta przez Francisco Manchame i wprowadzona jako odmiana handlowa przez ANACAFE w 2014 roku. Ziarna tej odmiany są wyjątkowo urodziwe, co jest zrozumiałe ze względu na Pacamarę w genetycznym rodowodzie.
Finca SantOli
to
rodzinna plantacja kawy segmentu specialty, zarządzana przez trzecie pokolenie braci Hernández
. Położona w regionie Santa Rosa, w gminie Teocelo w stanie Veracruz w Meksyku, s
łynie z kaw specialty o wysokich ocenach, które trafiły do prestiżowego programu oraz aukcji. Wyróżnienie w Cup of Excellence:
ziarna z tej plantacji zostały wysoko ocenione (zdobywając np. 87 punktów i plasując się w elitarnym gronie nagrodzonych mikrolotów) w konkursie Cup of Excellence Mexico.
Z
biory z Finca SantOli (np. odmiana Anacafe 14
) wyróżniają się m.in. obróbką Honey i Natural, oferując bardzo bogate nuty smakowe cenione na świecie.
Data palenia: 1/06
Cena:
85.00
Cena:
95.00
Cena:
59.00
Cena promocyjna:
236.22
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką
236.22
Cena promocyjna:
115.90
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką
121.6
Cena promocyjna:
52.00
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką
57
Cena:
55.00
Cena promocyjna:
248.90
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką
254.6
Cena:
53.00
Cena promocyjna:
99.00
Cena przed promocją:
110.00
Cena promocyjna:
150.10
Cena przed promocją:
158.00
Cena:
55.00
