Espresso

Średnio palone ziarna do espresso -- zrównoważone, słodkie, z wyraźną goryczką, delikatną kwaskowatością, z aromatami czekolady i orzechów. Świetne do prawdziwego włoskiego cappuccino.

Raczej zbyt ciemne i zbyt gorzkie do metod przelewowych, ale pewnie niektórym sprawią przyjemność, zaparzone także przy użyciu urządzeń takich jak: caffetierka moka, French Press, Aeropress lub w najprostszej tradycyjnej formie "zalewajki".

Bywa, że jasno palone kawy single-origin nadają się zarówno do espresso i do metod przelewowych.