Brazylia Fazenda da Lagoa Espresso
Brazylia Fazenda da Lagoa Espresso
Cena: 78.00
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Suma 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Strona korzysta z plików cookies zgodnie z Polityką cookies. Korzystanie z witryny oznacza, że będą one umieszczane w Twoim urządzeniu końcowym, możesz zmienić ustawienia z przeglądarce.
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Suma 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Suma 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Brazylia Fazenda da Lagoa Espresso
Cena: 78.00
Region: Santo Antônio do Amparo, Minas Gerais
Plantacja: Fazenda da Lagoa
Producent: J. Paiva
Odmiana: Obatã
Wysokość upraw: 950-1155 m.n.p.m.
Proces obróbki: natural
Proces palenia: średnie palenie
Profil sensoryczny: zrównoważone, słodkie espresso, bardzo czekoladowe w wyrazie.
Fazenda da Lagoa leży w słynnym regionie kawowym Sul de Minas w stanie Minas Gerais, kilkaset kilometrów od São Paulo i Rio de Janeiro. Plantacja znajduje się na wysokości około 1100 m n.p.m., a tamtejszy klimat bardzo sprzyja uprawie kawy.
Historia farmy sięga 1764 roku. Korona portugalska przekazała wtedy ziemię tzw. Jangadzie, najdawniejszemu przodkowi obecnego dyrektora rolnego, J. Paivy. To jedna z najstarszych farm kawowych w regionie Campo das Vertentes. Do dziś ma niemal tę samą powierzchnię co na początku. Wiedza o tym, jak wytwarzać jedną z najlepszych kaw Brazylii, przechodzi z pokolenia na pokolenie. Farma specjalizuje się w wyjątkowej kawie naturalnej (suszonej w owocu, niemytej) oraz w wysokiej jakości kawie półmytej (semi-washed).
Data palenia: 17/09