• Kolumbia Puerto Alegre Natural

Kolumbia Puerto Alegre Natural

Czy zmielić?
Masa netto
250g
45.00
szt. Do przechowalni
Zostaw telefon

Kolumbia Puerto Alegre Natural

Microlot: Natural

Region: Quindio, Buenavista, Pijao
Wysokość upraw: 1550m n.p.m.
Planacja: Finca Puerto Alegre
Producent: Rodzina Lopez
Odmiana: Castillo
Proces obróbki: naturalny (suchy)
Profil palenia: do metod przelewowych
Profil sensoryczny: bardzo słodka kawa o niesamowitych aromatach owocowych

 

Po naszych bardzo pozytywnych doświadczeniach ostatnich lat z ziarnami specialty z Kolumbii, znowu sięgamy po kolejne cudowności z tego bardzo kawowego kraju.

Niniejsze ziarna pochodzą z upraw położonych w regionie Quindio, z gospodarstwa Puerto Alegre, należącego do rodziny Lopez. Podobno od lat 70-tych państwo Lopez uważani są za wiodących w uprawach kawy w Quindio. Podobno wtedy to głowa rodu Don Moises zdecydował o pozostawieniu drzew, dających uprawom coffea arabica tak bardzo potrzebne zacienienie. Jego uprawy miały być zdrowe, wysokiej jakości, ekologiczne a także przejrzyste. Dzisiaj kawy z Finca Puerto Alegre słyną ze swej kompleksowości, słodyczy i cudownych owocowych aromatów. Nie inaczej jest z niniejszym mikrolotem.

Od czasów wspomnianego Don Moisesa minęło sporo czasu, a Puerto Alegre wraz z plantacją La Esperanza zarządzają dziś jego synowie i wnuki. Historia obu plantacji i poczynań rodziny jest pasjonująca, więc na pewno tu do niej wrócimy.

 

Data palenia: 10/07

Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.
  • Oceń

Jakość
Funkcjonalność
Cena
Podpis
Opinia
Podpis
E-mail
Zadaj pytanie