• Kolumbia Las Animas ASOP Top Lot

Kolumbia Las Animas ASOP Top Lot

Czy zmielić?
Masa netto 250g
39.00 -15% 33.00
Do końca promocji pozostało:
szt. Do przechowalni
Zostaw telefon

Kolumbia Las Animas ASOP Top Lot

 

Region: Antioquia (Colombia)
Wysokość upraw: 1700-2000m n.p.m.
Producent: ASOP, czyli Stowarzyszenie ok. 6 tys. drobnych rolników
Odmiana: Caturra, Bourbon, Typica
Proces obróbki: Fully washed (mokra)
Profil sensoryczny: gładki, słodki, owocowy, aromaty wanilii, migdałów i kandyzowanych owoców.


Ten ciekawy mikrolot pochodzi z ekologicznych plantacji ASOP, czyli Stowarzyszenia Producentów Ekologicznych Planadas, prowadzonego przez Camilo Enciso. Stowarzyszenie to skupia około 6000 rodzin i pod względem wielkości upraw zajmuje trzecie miejsce w Kolumbii. Około 10% gospodarstw zajmuje się rolnictwem ekologicznym, produkując 800 ton kawy organicznej. Kawa ta uprawiana jest na wysokościach 1600-2000m. n.p.m.

Niniejsze ziarna są mieszanką tradycyjnych odmian (nieodpornych na choroby): Caturra, Bourbon i Typica z niezbyt dużą ilością odmian Colombia i Castillo.

Ziarna są przetwarzane przy użyciu obróbki mokrej. W smaku słodka i owocowa. Aromaty wanilii, migdałów, kandyzowanych owoców.

Data palenia: 1/09

Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.
  • Oceń

Jakość
Funkcjonalność
Cena
Podpis
Opinia
Podpis
E-mail
Zadaj pytanie