• Brazylia Sitio Cachoeira Natural

Brazylia Sitio Cachoeira Natural

Czy zmielić?
Masa netto 250g
39.00 -10% 35.00
Do końca promocji pozostało:
szt. Do przechowalni
Zostaw telefon

Brazylia Sitio Cachoeira Natural

Microlot #4


Region: Mantiqueira de Minas, Minas Gerais, Brazylia
Plantacja: Sitio Cachoeira
Właściciel: Rodrigo Pereira da Silva
Odmiana: Red Catuai
Wysokość upraw:  1300 m n.p.m.
Proces obróbki: naturalny, suchy
Proces palenia:  jasne palenie, do metod przelewowych oraz do espresso
Profil sensoryczny: przyjemne, owocowe nuty, grapefruit, ananas

 

Kolejna, ciekawa pozycja z Brazylii w naszej ofercie. Wprost z serca stanu Minas Gerais, z górzystego i bardzo kawowego regionu: Mantiqueira de Minas.

Rodrigo Pereira da Silva jest trzecim pokoleniem plantatorów w rodzinie, która z pasją uprawia coffea arabica. Wśród odmian na plantacji można znaleźć: Yellow Catuai, Red Catuai i Mundo Novo. Stosuje się dla nich tylko metodą suchą, naturalną obróbki. Roczna produkcja to tylko 50 worków.

Region Mantiqueira de Minas cechuje się przyjemnym górskim klimatem i wódami termalnymi, słynie ze swoich walorów zdrowotnych. Region ma idealne połączenie klimatu i żyznych gleb, co ściśle wpływa na produkcję kaw najwyższej jakości.
 

Data palenia: 7/01

Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.
  • Oceń

Jakość
Funkcjonalność
Cena
Podpis
Opinia
Podpis
E-mail
Zadaj pytanie