• Brazylia Nossa Senhora Aparecida Natural

Brazylia Nossa Senhora Aparecida Natural

Czy zmielić?
Masa netto 250g
35.00
szt. Do przechowalni
Zostaw telefon

Brazylia Nossa Senhora Aparecida Natural

Region: Carmo de Minas, Sierra Mantiqueira de Minas, Minas Gerais
Plantacja: Nossa Senhora Aparecida
Właściciel: Cínthia, Ticiana, Cláudia i Roney Dias Villela z rodzicami
Wysokość upraw: 1200m n.p.m.
Odmiana: Mundo Novo
Proces obróbki: naturalny suchy (natural)
Profil: bardzo słodki, głęboki, owocowy, czarne porzeczki, śliwki; ocena wg SCAA 85; palenie jasne, bardzo dobre zarówno jako espresso i w metodach przelewowych.

 

To druga już, kolejna partia ziaren z plantacji Nossa Senhora Aparecida. Rok temu paliliśmy ziarna odmiany Icatu, w tym roku są to ziarna odmiany Mundo Novo.

Fazenda Nossa Senhora Aparecida należy do rodziny Villela od czterech pokoleń. Sławę tej plantacji przyniosło spektakularne zwycięstwo na konkursie Cup of Excellence w 2014 roku. Ziarna odmiany Bourbon z naturalnej obróbki w edycji Late Harvest CoE zajęły pierwsze miejsce z najwyższą w historii brazylijskich konkursów oceną 92,22. Na zwycięstwo złożyło się doświadczenie rodziny i wyjątkowo dobre warunki geobotaniczne, np. wysokość upraw 1200m n.p.m. jest w Brazylii stosunkowo duża.

Więcej informacji można przeczytać w notce CoE: Nossa Senhora Aparecida

Tak to wygląda w naturze:

Data palenia: 11/05

Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.
  • Oceń

Jakość
Funkcjonalność
Cena
Podpis
Opinia
Podpis
E-mail
Zadaj pytanie